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首爾2014年5月16日電/食品商務網/由韓國投資貿易振興公社（KOTRA，社長吳永鎬）主辦，韓國國內規模最大、亞洲三大食品產業專項展示會之一的第32屆“2014首爾國際食品產業大典（以下簡稱為：首爾食品大典）”于5月13日-15日在韓國首府--首爾KINTEX展館隆重開幕，展會為期3天。
本次展會與往屆相比，不僅規模創歷史新高，亦是亮點紛呈。本屆展會主辦方更加注重展會的國際性與商務性，展會上推出20余個國家展團，并在展會期間精心籌備了一系列豐富多彩的經貿活動。
本屆首爾食品大典的主題為：“地方食品的挑戰”。在此次食品大典上，最大的亮點在于展會展示了超越地區及國內消費，走向世界的全球各地各式各樣的地方食品。展會規模空前，全球43個國家和地區的1327家食品企業與會，除了韓國本地眾多的優質食品企業外，以國家或地區名義設立的專館達到20余個。其中，排名前三位的分別是：中國、美國和泰國，總參展企業數為486家。
展會現場
中國展團成亮點
本屆展會上，中國展團一枝獨秀，在展會上最吸引眼球。無論是在展團規模、企業展位數，還是在展示的產品類別上，都大大超越了往屆。在參展企業規模上，中國參展企業為179家，占到了參展海外企業總數的36.8%。在535家的海外總展位數中，中國展位數為163個，亦占到了總數的1/3。展品品類也更加豐富，主要展品涉及領域為：農產品、水產品、地方特色食品等多個門類。具體品種主要是：蔬菜及蔬菜制品（保鮮蔬菜、冷凍蔬菜、脫水蔬菜等）、水果、食用菌、花生、茶葉、茶油、調味料、大米、白酒等等。
中國媒體首次受邀 網絡媒體成寵兒
本屆展會的另一亮點和創新之處，是主辦方在本屆展會開展之前，第一次主動邀請國際性媒體全程參與展會報道。首批大中華地區邀請的三家媒體，分別來自報紙、網絡、電視三大媒體領域。作為食品領域在全球范圍內擁有廣泛媒體影響力，中國國內食品行業第一網絡媒體的食品商務網（www.21food.cn/www.21food.com），是本屆展會組委會特邀的唯一網絡合作媒體，在整個展會期間受到了主辦方的熱情接待和參展企業的廣泛歡迎！
展會活動豐富 服務模式創新
在整個展會期間，各種研討會、貿易對接會、經貿洽談會和行業分論壇悉數如期有序展開，為食品產業的從業者傳遞有用的信息并實質性推動貿易的達成。如：為韓國國內的食品企業而準備的K-Food全球營銷戰略研討會、FTA時代海外市場進軍戰略研討會、古巴食品產業研討會等介紹各國飲食特點的各種研討會豐富多姿。此外，為需要與普通消費者達成切入點的食品企業而新設“綠色食品超市”，也使得消費者能夠在參觀之余可以直接采買。活動同時還舉行了料理競賽、就業洽談會、烹飪會、優質產品評選等配套活動。
根據記者在現場與眾多參展企業的交流情況分析，本屆展會整體上來說，企業參展情況和展會效果是比較積極和樂觀的。現場大約有一半的企業是各種國際性食品展會的常客，比較重視線下的展會現場推廣。他們同時也在，甚至很早已經并一直在使用網絡渠道進行產品的海外推廣。約有接近1/3的參展企業之前參加過韓國食品展，對此次展會的實際效果表示滿意，并期待來年繼續參加。
相關背景資料：
1、關于食品商務網
食品商務網（www.21food.cn/www.21food.com）堅持“垂直化，專業化，多元化”的發展思路，矢志成為中國食品企業和國際食品企業進行B2B交易的第一行業門戶，成為中國食品行業內網絡服務、雜志傳播、信息化建設、貿易撮合與促進的第一品牌。目前，已發展成為中國食品與飲料行業的門戶網站和第一平臺。
2、關于KOTRA
KOTRA是大韓貿易投資振興公社（KOREA TRADE-INVESTMENT PROMOTION AGENCY）的縮寫，大韓貿易投資振興公社是韓國政府屬下非盈利貿易促進機構，始建于1962年，旨在促進韓國與海外地區的經貿交流，是各國經濟與韓國經濟聯系的橋梁。自1962年6月21日成立后，通過開展貿易信息傳遞，市場調研服務、跨國投資、技術合作和商務聯系等多種貿易促進活動，大力幫助韓國的對外經濟發展。KOTRA建立了一個外延至世界范圍的韓國海外貿易工作網。